Söndag hos mig

Söndagar har blivit köksdag, vi lagar mat och bakar inför veckan som kommer. Tyckte först inte att det var så kul, men desto roligare är det på veckodagarna när jag bara behöver göra tillbehören till, exempelvis koka pasta och göra en sallad. Idag gjorde jag också frukostbullar som barnen gillar:


Ett väldigt enkelt grundrecept:
1 pkt blå jäst
5 dl mjölk
150 g smör
1 msk socker
o,5 tsk salt
mjöl
(mäter inte utan häller på och rör med hjälp av Kitchen aid-Marko tills degen släpper från kanterna och känns smidig, kanske är det 11-12 dl mjöl)
Jäs ca 40 minuter, baka ut och jäs 30 minuter, pensla med ägg och så in  i ugnen 8-10 minuter.




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0